Recomendaciones de las chefs
Tabla de quesos
Encuentro de quesos al estilo casero; curado, aove y pedro ximénez
1.7(alérgenos)
10,50 €
Berenjenas fritas
con salmorejo y miel de caña
9,30 €
Abuela Inés
Torta inés rosales a la naranja con kebab en miel y mostaza
1.3.8.10.11(alérgenos)
9,80 €
Verde que te quiero verde
A lo grande
lechuga, pollo empanado, salsa vizcaína, picatostes, queso rallado, tomate cherry y huevo cocido
1.3.7.10(alérgenos)
11,50 €
Timbal de sensación
Iceberg con frutos secos, gofre dulce y medallón de queso de cabra en calor. Pide aliño de mermelada de frutos del bosque
1.3.7.8.10(alérgenos)
10,50 €
Compartir es vivir
Croquetas caseras
Setas, espinacas y gambas
1.3.4.6.7.8.9.10.13(alérgenos)
9,50 €
Parrillada de carnes ibéricas 700gramos
con guarnición campestre de patatas fritas y pimientos
1(alérgenos)
19,50 €
Patatas vizcaínas
patatas gajo con salsa yogur, carne de Kebab y huevo frito
1.3.7.8.10(alérgenos)
10,50 €
De la tierra
Secreto
Es un corte entre la paletilla y la panceta del cerdo, acompañado de puré de patatas
15,50 €
Cachopo de Ternera
600 gr de babilla de ternera con Jamón Ibérico
Unidades limitadas cada día
1.3.7 (alérgenos)
24,00 €
Entrecot 300gr
TERNERA HEREFORD IRLANDESA
Unidades limitadas cada semana
22,70
Carrillada al PX
Ubicada en los lados del hueso de la mandíbula, acompañada de arroz cocido
12(alérgenos)
16,50
Del mar
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Patas de pulpo
Octópodo de nuestra costa, patas tiernas que en cocción dan un sabor único, acompañado de puré
3.6.13(alérgenos)
16,90 €
